Caranguejo-Uçá no Parnaíba

A Codevasf e o governo do Estado do Piauí entregaram à Cooperativa de Catadores de Caranguejo Delta Uçá o primeiro Centro de Recepção e de Comercialização de Caranguejo do Delta do Parnaíba, no município de Ilha Grande, Piauí. Segundo o Presidente da Empresa, Luiz Carlos Everton de Farias, essa obra faz parte de um grande esforço do Governo para melhorar as condições de trabalho e de vida de 4.500 catadores de caranguejo do Delta, que vivem em precárias condições de trabalho e com renda média mensal inferior a um salário mínimo.

O Centro é composto de salas de recepção, lavagem e expedição de caranguejo, escritório, sala de reuniões, instalações sanitárias, depósito de materiais, móveis, equipamentos de informática, geladeira e caixas de transporte e acondicionamento de caranguejos, e contará também com 2 barcos motorizados e 20 canoas a remo que serão entregues brevemente.

Na busca pelo desenvolvimento sustentável dessa atividade extrativista, a Companhia contratou a Fundação Sousândrade da Universidade Federal do Maranhão para realização de estudo, em fase de conclusão, com o propósito de avaliar o potencial de produção sustentável da extração de caranguejo do Delta, e concluiu recentemente estudo realizado por consultores internacionais sobre o potencial de industrialização da produção e melhoria das condições de vida dos catadores do Território da Planície Litorânea do Parnaíba, nos Estados do Piauí e Maranhão.

Esse estudo confirmou os graves problemas de mortalidade de caranguejo que vêm ocorrendo ao longo da cadeia produtiva, alcançando perdas que variam de 40 a 60% por ano em 21 milhões de unidades originadas da região; as precárias condições sanitárias de unidades artesanais de beneficiamento; o expressivo potencial para a exploração industrial do caranguejo do Delta e a existência de indústrias de beneficiamento de camarão em condições de processar também o caranguejo.

Os resultados desses estudos levaram o presidente Luiz Carlos a autorizar a alocação de R$ 270 mil para a formalização de convênio com a Fundação de Educação, Cultura e Desenvolvimento de Tecnologia - FUNDETEC com vistas à aquisição e adaptação de tecnologia de beneficiamento de caranguejo, a ser disponibilizada às organizações de catadores e a empreendedores da região, viabilizando a elaboração de produtos com maior valor agregado e maior tempo de conservação. Segundo o assessor da presidência da Codevaqsf, Albert de Sousa Rosa, com a industrialização na própria região, sem degradação do meio ambiente, será possível aproveitar os mais de 10 milhões de caranguejos perdidos anualmente no transporte, gerando mais empregos diretos e renda aos catadores do Delta.