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Tilápia é tema de seminário em Propriá (SE)
Indicar caminhos para impulsionar o comércio da tilápia é o objetivo do 1º Seminário de Marketing da Tilápia do Baixo São Francisco. O evento acontece nos dias 16 e 17 de fevereiro, em Propriá (SE), com ampla participação de produtores e empreendedores da cadeia produtiva da piscicultura da região.
O Seminário, que reúne especialistas de todo o Brasil e do Uruguai, é uma promoção da Codevasf (SE) e da Infopesca, com apoio da Secretaria de Ciência e Tecnologia para Inclusão Social, do Ministério da Ciência e Tecnologia, da Prefeitura Municipal de Propriá e da Câmara Setorial de Aqüicultura do Baixo São Francisco.
Segundo o superintendente Substituto da Codevasf em Sergipe, Pedro Lessa, “a empresa está investindo no pleno funcionamento de todos os elos da cadeia produtiva da piscicultura no Baixo São Francisco”. A Codevasf também está buscando parcerias e recursos do governo federal para viabilizar novas, e rentáveis, alternativas de renda para as comunidades do Baixo São Francisco.
Em quatro módulos, serão abordados e discutidos temas como marketing pesqueiro, criação e processamento de tilápia da região do baixo São Francisco, o Arranjo Produtivo Local da piscicultura, legislação e importância da marca, mercado, comercialização, distribuição, associativismo e planejamento estratégico do marketing pesqueiro.
Concluindo a construção da Unidade de Beneficiamento de Pescado de Propriá e tendo capacitado, no último trimestre, 120 produtores no cultivo de pescado e 40 pessoas na filetagem (o corte do peixe em filés), a Codevasf (SE) espera alavancar a produção da tilápia na região, que possui vocação para a piscicultura e características únicas, em função da boa qualidade de suas águas.