Degustação de doces e queijos atrai visitantes da Fenagri ao estande do Pontal Sequeiro

A “árvore sagrada do sertão”, assim chamada pelo escritor Euclides da Cunha, é a fonte da matéria-prima dos doces, geleias, caldas, mousse e compotas que estão sendo largamente degustados na 25ª edição da Fenagri: o umbuzeiro. As iguarias feitas de umbu, ao lado do queijo à base de leite de cabra, são as principais atrações do estande da Coopontal – formada por 14 mulheres que, no Sítio Icozeiro, processam as frutas e os subprodutos da área de sequeiro do Pontal, perímetro em fase de implantação pela Codevasf em Petrolina (PE).