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Equipamentos para comercialização de leite

Com os objetivos de gerar empregos e melhorar a qualidade do leite comercializado por pequenos produtores no interior de Alagoas, a Codevasf adquiriu, 28 tanques de resfriamento e conservação de leite in natura, dois analisadores de leite e um tanque para coleta e transporte rodoviário
publicado: 18/05/2007 10h50, última modificação: 20/06/2018 17h07

Com os objetivos de gerar empregos e melhorar a qualidade do leite comercializado por pequenos produtores no interior de Alagoas, a Codevasf adquiriu, por meio de licitação, 28 tanques de resfriamento e conservação de leite in natura, dois analisadores de leite e um tanque para coleta e transporte rodoviário. Os equipamentos serão distribuídos primeiramente entre as associações de pequenos produtores de povoados localizados em dez municípios alagoanos: Santana do Ipanema, Poço das Trincheiras, Senador Rui Palmeira, Dois Riachos, Maravilha, Pão de Açúcar, Carneiros, São José da Tapera, Ouro Branco e Palestina. O orçamento previsto para realização do projeto é de mais de R$ 440 mil.

Cada tanque de resfriamento e conservação de leite tem capacidade para dois mil litros, e funciona com um sistema de controle digital de temperatura, além de apresentar um agitador interno ativado através de um controle automático. Já o tanque para coleta de leite e transporte rodoviário é dividido internamente em dois compartimentos com isolamento térmico, cada um com capacidade para cinco mil litros, totalizando dez mil litros.

Segundo o técnico Alexandre Delgado Bonifácio, da Unidade Regional de Arranjos Produtivos da Codevasf em Alagoas, a implantação desse sistema de armazenamento, coleta e distribuição de leite vai melhorar a qualidade do produto comercializado com as indústrias de beneficiamento do estado, uma vez que será feita dentro das normas sanitárias exigidas pelos órgãos de saúde pública.

O Projeto de Fortalecimento da Produção da Agricultura Familiar da sub-região de Santana do Ipanema conta com a coordenação do Ministério da Agricultura, através da Superintendência Regional da Codevasf em Penedo, e envolve também as prefeituras dos municípios e associações de pequenos produtores.