Nova etapa do APL da apicultura no baixo São Francisco

O Arranjo Produtivo Local - APL de apicultura do baixo São Francisco iniciou uma nova etapa metodológica. A partir de 2008, foi iniciada a segunda fase da sua estruturação, com foco na qualidade do mel. Nesse estágio, a Codevasf, em parceria com a Federação Apícola de Sergipe, Instituto Bioterra, Sebrae e Instituto de Tecnologia e Pesquisa (ITP) iniciou a rastreabilidade do mel produzido no APL.

Nesse primeiro ano, os apicultores estão sendo monitorados para verificar a instalação dos apiários, controle zootécnico das colméias, higiene de procedimentos de colheita, gestão de casas de mel e obtenção de selo de inspeção sanitária. Além desses procedimentos, o mel está sendo analisado física e quimicamente para que possam ser verificados os índices de contaminação, umidade e outros itens que possam dar um parâmetro da qualidade do mel produzido na região. “A Codevasf está buscando tornar a apicultura sergipana um segmento econômico competitivo. Para que isso ocorra, é fundamental que os apicultores tenham consciência de que além de produzir é importante que o mel esteja dentro dos padrões mínimos de qualidade e que esse mel seja inserido em mercados diversos”, disse o engenheiro florestal da Codevasf Ronaldo Fernandes, coordenador do projeto.

A cada ano observa-se um crescimento na produção apícola e a renda familiar dos produtores tem aumentado em média 30%. Todo o mel produzido é comercializado no varejo ou para a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento). Hoje, o programa já conta com cerca de 20 produtores e a meta é dobrar esse numero ainda esse ano. “Sabe-se que além de produzir um mel de excelente qualidade as abelhas nativas são essenciais para recuperação de nossas florestas”, finalizou o coordenador do projeto.

Iniciado em 2005, nos dois primeiros anos, a Codevasf e parceiros visam proporcionar melhores condições de produção aos apicultores. Com esse objetivo, já foram distribuídas colméias, roupas, fumegadores, centrífugas entre outros equipamentos fundamentais para a produção apícola sustentável.