Codevasf promove curso de beneficiamento de tilápia em MG

A Codevasf promoveu um curso de beneficiamento de tilápia na Unidade Demonstrativa de Criação de Peixes, instalada em Espinosa (MG), no lago da barragem do Estreito, que é a principal fonte hídrica para o Perímetro de Irrigação do Estreito, na Bahia. O objetivo foi capacitar, técnica e comercialmente, os pequenos produtores que participam do Programa de Criação de Peixes em Tanques-Rede, implantado através do Arranjo Produtivo Local.

A equipe técnica da Estação de Piscicultura do Gorutuba, comandada pelo veterinário Fabrício Lopes e com a participação do auxiliar técnico Luciano Couto, capacitou os piscicultores para a retirada do filé da tilápia, principal produto comercial dessa espécie, e ainda forneceu informações ao grupo sobre como aproveitar aparas, couros e peles, considerados como sub-produtos.

Para o superintendente da Codevasf em Minas Gerais, Anderson Chaves, com esse treinamento, o governo federal, por meio Companhia, está oferecendo, aos produtores, condições para se tornarem aptos a desenvolver suas atividades na piscicultura, com grandes possibilidades de geração de emprego e renda para o município.

Ainda conforme o superintendente, a Unidade de Espinosa, implantada pela Codevasf no ano passado, inclui 25 tanques-rede distribuídos em dois módulos de berçário e quatro módulos de engorda, permitindo o desenvolvimento de um sistema escalonado de produção e garantindo uma oferta regular o ano inteiro.