Caprinovinocultores

As melhores cabras leiteiras, as ovelhas de maior produtividade e os melhores reprodutores de cada raça estarão sendo expostos e premiados. Organizadores esperam produtores de Sergipe e de outros Estados. O encontro conta com o apoio do Banco do Nordeste, Banco do Brasil, Banese, do Sebrae, Deagro, Codevasf e do Instituto Xingó.

A Índia detém, aproximadamente, 20% do rebanho de caprinos do planeta, seguida da China e o Paquistão, respectivamente, 15% e 6,5% do rebanho mundial. Austrália, China e Nova Zelândia, concentram, respectivamente, 14%, 9% e 5% do rebanho ovino do planeta. O Brasil, somando-se as duas espécies, detém apenas 3,3% do plantel mundial. Uma quantidade muito aquém da nossa potencialidade produtiva se comparada à criação de bovinos, mais de 150 milhões de cabeças. Em 1999, segundo o IBGE, o Nordeste brasileiro concentrava 93% do rebanho caprino nacional e 51% do rebanho ovino.

Everaldo Nunes, secretário municipal de Agricultura, acredita que o encontro de caprinovinocultores vai, acima de tudo, beneficiar um dos segmentos que mais cresce no país. Para ele, graças ao aprimoramento das raças, da qualificação no manejo, no aumento da produtividade e, principalmente do consumo, o setor reúne condições favoráveis ao crescimento contínuo. "São animais ruminantes de pequeno porte, rústicos, possuem diversas vantagens em relação à bovinocultura, principalmente no que diz respeito à área ocupada e ao manejo, além do mais, adaptam-se às condições ambientais do semi-árido com maior facilidade. É lucrativa tanto para quem cria com sofisticação como para os que possuem poucos conhecimentos e recursos", observou o secretário Everaldo Nunes.

Desde o início do ano a Prefeitura de Canindé vem realizando um programa de Combate à Pobreza e Desnutrição Rural. Em fevereiro, este programa da prefeitura doou centenas de cabras e dezenas de bodes para centenas de famílias de sem-terra assentadas no município. Em menos de um ano, o rebanho doado aos trabalhadores rurais quadruplicou, proporcionando renda aos assentados. Enoque dos Santos, do acampamento Caiçara, localizado a 23 km da sede municipal, revela como sua criação cresceu. "Ganhei duas cabritas que, por sorte, já estavam prenhas, e hoje meu rebanho já conta com dez reses, incluindo uma que eu comprei. Um negócio desse só dá lucro. Tendo água e comida, leite não falta", disse sorrindo.

Vários temas serão discutidos em palestras e oficinas: Sanidade de Pequenos Ruminantes; Produção de Forragem para o Semi-árido; Exposição sobre Processamento de Sabonete com Leite de Cabra; Apresentação de Linhas de Créditos destinadas a custeio e investimento; Manejo Nutricional de Caprinos e Ovinos; Cortes Especiais em Carnes de Caprinos e Ovinos, além de palestra sobre as Ações da Codevasf na região. A Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba, que desenvolve projeto piloto de melhoramento do caprino Saanen, uma raça leiteira, escolheu seis municípios para implantar o projeto. Em Canindé, treze produtores receberão dez matrizes e um reprodutor, cada um. Após um período, os produtores ficam com as crias e devolvem as matrizes à Codevasf, que escolherá novos produtores para participar do projeto.

Fonte Jornal da Cidade