TANQUES-REDE E UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE PESCADO VÃO DESENVOLVER PISCICULTURA NO PIAUÍ

A instalação de uma Unidade de Beneficiamento de Pescado (UBP) e de Projeto Piloto de Criação de Peixes em Tanques-Rede, na barragem de Bocaina, município de Bocaina, no Piauí, impulsionará a piscicultura na região, melhorando a disponibilidade de pescado para o estado, bem como a renda dos produtores. Os projetos serão implantados e operacionalizados pela superintendência da Codevasf no Piauí, com a parceria do SEBRAE/PI.

Técnicos da área de piscicultura estiveram na barragem de Bocaina para realizar um levantamento de campo para a instalação desse projeto que vai beneficiar 200 pessoas, com os tanques-rede e empregar cerca de 35 famílias com a instalação da unidade/frigorífico. A expectativa é de que os tanques-rede já estejam instalados em abril e a UBP até o meio do ano.

A unidade de beneficiamento/frigorífico será equipada com fábrica de gelo, túnel de congelamento, câmara de estocagem, silo de gelo, além de componentes do sistema de tratamento de água bruta e de efluentes. A instalação do frigorífico impulsionará a atividade agregando valor ao pescado, possibilitando, também, a abertura de novos mercados, inclusive para a exportação do produto, já que o projeto está sendo concebido dentro dos padrões sanitários e de acordo com o Serviço de Inspeção Federal (SIF).

Os operários dessa futura instalação serão capacitados em avançadas tecnologias de beneficiamento, visando atender às rigorosas exigências sanitárias de mercado. Eles receberão treinamento que vai desde o processo de produção de alevinos (filhotes de peixes) até o refilamento do pescado.

O município de Picos (PI), a 20 quilômetros de Bocaina, é o maior produtor de pescado cultivado do estado. Atualmente, o peixe é vendido em seu estado natural, já que o município não tem condições de armazenar o produto. Com a instalação do frigorífico e dos outros equipamentos, os produtores poderão filetar e armazenar o peixe, aumentando a produção e expandindo a comercialização para outros estados onde o consumo de peixe é maior. No Piauí, o consumo per capta não chega a 3 quilos por ano, já no Ceará, chega a 20 quilos. Outra vantagem da região é a boa condição de sua malha viária que permite escoamento da produção para os estados próximos como Ceará, Pernambuco e Bahia.

AVANÇOS - A Codevasf é responsável por grandes avanços registrados na piscicultura brasileira. Até o início da década de 1980, a média de produção de alevinos por estações de piscicultura de todo o país não atingia cem mil alevinos por ano.

A partir da entrada da companhia nessa área, o quadro mudou: estudos de técnicas no exterior, adaptações, produção de novos métodos e disseminação de tecnologias de produção de alevinos transformaram a realidade. A Codevasf, desde então, promoveu dezenas de cursos e concedeu estágios em suas Estações de Piscicultura a centenas de técnicos de instituições públicas e privadas; editou várias publicações técnicas; forneceu milhares de reprodutores e matrizes de espécies selecionadas.

Graças a esse trabalho, reconhecido nacionalmente, as Estações de Piscicultura da Codevasf hoje têm capacidade para produzir 18 milhões de alevinos por ano, sendo responsáveis pela inédita reprodução artificial de 32 espécies nativas da bacia do São Francisco, entre elas o Surubim, o Dourado e o Pirá.