O Projeto Amanhã promove a capacitação e o treinamento dos jovens rurais por meio de cursos profissionalizantes, palestras educativas e informativas, dias de campo, oportunizando a qualificação e a preparação para a obtenção do primeiro emprego.

Os cursos oferecidos são de acordo com as demandas, as características do mercado local e regional e, principalmente, com os anseios dos jovens, respeitando sua cultura e sua tradição. Entretanto, as atividades nas áreas de apicultura, ovinocaprinocultura, piscicultura e fruticultura, por estarem inseridas nas atividades finalísticas da Codevasf, são priorizadas visando contribuir no fortalecimento e estruturação dos sistemas produtivos existentes na região.

Diante desse foco, objetivando participar do desenvolvimento econômico e social dessas regiões com programas geradores de emprego e renda, o Projeto Amanhã direcionou os esforços de capacitação desses para as áreas prioritárias dos Arranjos Produtivos Locais (APLs), coordenados pela Secretaria de Programas Regionais, do Ministério da Integração Regional (SPR/MI), aproveitando estruturas já existentes nos locais, sem perder de vista a real necessidade de incrementar suas atividades com parceiros vocacionados para esse nicho de capacitação.

Diversos programas são oferecidos envolvendo oficinas técnicas e práticas, atividades de lazer e cultura, palestras e discussões interativas e participativas de temas considerados importantes para a formação do jovem, como ética, cidadania, autoestima, trabalho, sexualidade, educação ambiental, prevenção contra drogas, controle de endemias, higiene, saúde, saneamento básico, segurança, cooperativismo, incentivo à reciclagem, reutilização e redução de resíduos sólidos, entre outros.