Os resultados do experimento de seis variedades da mandioca de mesa, regionalmente conhecida como macaxeira, no Perímetro Irrigado Brígida, em Orocó (PE), realizado pela Embrapa Semiárido, por meio de parceria com a Superintendência Regional da Codevasf, em Petrolina (PE), serão apresentados no Dia de Campo que acontece nesta quinta-feira (26), no Lote 218, localizado no Setor 3, Quadra 6, do Perímetro Irrigado Brígida.

O experimento faz parte do projeto coordenado pela pesquisadora Alineaurea Florentino Silva, da Embrapa Semiárido, que visa identificar variedades de mandioca de mesa para agricultura familiar de áreas irrigadas e dependentes de chuva.

O teste de variedades de macaxeira no Perímetro Irrigado Brígida foi realizado entre os meses de maio de 2011 e janeiro 2012, no lote do agricultor Raimundo Galdino, com acompanhamento da Assistência Técnica e Extensão Rural realizada pela empresa Plena Consultoria e Projetos, contratada por meio do Convênio Chesf/Codevasf, o qual finalizou com a colheita das raízes e avaliação de diversos aspectos agronômicos e culinários.

A mandioca de mesa ou macaxeira é uma raiz que faz parte da cultura nordestina, com grande apelo culinário e comercial. Algumas variedades de macaxeira adaptam-se melhor as condições das áreas irrigadas do que outras, tendo em vista sua produtividade, precocidade, menor susceptibilidade as pragas e doenças e conservação pós-colheita.